¿Qué hace Amsterdam una ciudad tan chic? Su efervescente ambiente, los románticos canales, exquisitos puentes, calles ancestrales, edificios antiguos y el que cada detalle de cada lugar de esta ciudad parezca milimetricamente diseñado para crear una experiencia a cada paso.
Son cuatro los principales canales de Amsterdam: Herengracht (canal de los caballeros) Prinsengracht (canal del príncipe) Keizersgracht (canal del emperador) y Singel (de la palabra holandesa “omsingelen” que significa “rodear”) y estos, así como todos los canales internos de Amsterdam son Patrimonio de la Humanidad, rigiéndose así por leyes internacionales que buscan preservar su significado histórico y cultural para la ciudad.
La Venecia del norte es el Disneyland de los adultos, sus museos son verdaderas atracciones a las que los turistas llegan como abejas a la miel; el Van Gogh Museum y el Rijksmuseum son los favoritos pero cuando quieres una buena dosis de historia moderna puedes ir a algunas de las exhibiciones del FOAM o de World Press Photo House. Otros museos super Chic que deben estar en el itinerario son el Museum of Bags and Purses y el Diamond Museum con una enorme colección de los mejores amigos de las chicas.
Restaurantes en invernaderos o en antiguas torres de radio pirata, maquinas expendedoras de comida caliente, chocolates y quesos con las combinaciones más extrañas que te puedes imaginar en Amsterdam todo es una experiencia multisensorial y psicológica.
Ponte listo con las miles de bicicletas que dominan la ciudad, las hay por montones al metro cuadrado incluso las que descansan en lo profundo de los canales ya que se cuentan al año unas 15000 que son desechadas o robadas y luego abandonadas en los canales. Aquí voltear hacia ambos lados de la calle antes de cruzar es primordial, no obstruir la ciclovía es básico para respetar el instinto de supervivencia y sorprende la sostenibilidad y el sentido de movilidad para el futuro de esta ciudad.
En la comida encontraras que Amsterdam esta llena de experiencias culinarias comenzando con los típicos, suaves y esponjosos Pancakes Holandeses o los dulces y crujientes Stroopwafel, que contrastan con el crudo y potente Arenque o las variedades de bocadillos apanados y fritos que parecen gustar tanto a los holandeses.
La posibilidades de encontrar un lugar en Amsterdam que reviente tus sentidos son muchas, cada boutique, cada galería, las cafeterías y bares, los restaurantes y mercadillos todos tienen la combinación de mas de uno de los siguientes atributos; originalidad en el diseño, excelente calidad en la atención, experiencia diferenciadora, generosidad, sostenibilidad, calidad humana, en cada lugar al que entras recibes el ataque de una ametralladora de seducción puntual hacia el consumo. ¡Hedonismo por doquier! ¿Qué otra cosa más sexy puede haber?
Estas son mis recomendaciones de los lugares mas Chic de Amsterdam: