La Escollera abrió hace poco más de un año y llegó para quedarse.
Iniciaron vendiendo los pescados frescos que sacaban los pescadores por la mañana y al carbón y para recoger por los tiempos de pandemia; toman primero el nombre de “la pesca del dia” y de ahí nació la idea de abrir un restaurante, empezaron con pocas mesas pero al poco tiempo se viralizo una fotografía en la que se veía el mar y evidentemente un nuevo restaurante pero con un ángulo del mar que no se había visto antes. Es el primer restaurante completamente a aire libre del área de embarcaderos y le pusieron “La Escollera”.
Los atardeceres desde aquí son espectaluares y que si bien, no hay caída de sol, sí se pueden ver los colores en que se pinta el cielo en los minutos previos y posteriores al atardecer.
¿Qué pedir aquí?
El menú es chiquito pero vas a querer probarlo todo. A mi lo que más me ha gustado de lo que he probado aquí, es la chorreada de pulpo, la hamburguesa escollera y la pizza. La pizza es deliciosa, grasosita pero con la masa delgada y crujiente de la orilla. La próxima vez voy a pedir los taquitos gobernador y también les contaré qué tal.
La recomendación del Chef: Chorreada de chilorio de camarón.
¿Qué no te puedes perder? El preparado de squirt, delicioso y refrescante.
La Escollera abre de miercoles a domingo de 4:30 a 10:30 y cada dos jueves tienen show de magia.
Los puedes encontrar el camino al faro, en el embarcadero del Yate Fiesta.
La Escollera Mazatlán | Facebook
Si quieres conocer más sobre este Restaurante y ver la entrevista al Chef Mervin, te dejo un video.
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