Comenzamos este Directorio Gastronómico con mi puerto querido. Esta Guía con recomendaciones de los lugares donde mejor se come fue una idea que nació hace poquito mas de año y medio y ha evolucionado de formas inesperadas, lo cual hizo que el Directorio Gastronómico se fuera posponiendo y posponiendo. ¡Pues ya no más! Este espacio busca ser su primera guía a consultar cuándo se comienza a planear un viaje.
Se alimenta de forma continua por lo que futuras ediciones son posibles.
¿Dónde comer en Mazatlán? es de las preguntas más difíciles que pueden hacerme, porque hay mucho, mucho de dónde escoger. Así que tengo que ponerme a pensar… si yo fuera a Mazatlán y solo estuviera unos cuantos días y tuviera que elegir dónde comer y hacer mi viaje super memorable, a dónde me gustaría que me llevaran y estas son mis recomendaciones:
Mariscos
Primero los de carreta. Para Mariscos de Carreta a mí me gustan lo de El Beto en la Alameda, porque están buenos, bien reportados, el lugar se ve limpio a pesar de estar en plena vía publica, y el señor Don Beto se asegura que la atención sea de primera.
¿Cuántas crudas habrá curado en su vida?
Lo que pidan va a estar bueno, a mí me gusta pedir de la barra fría porque pues son de carreta.
Se encuentra en la calle Sonora, casi esquina con Av la Marina en la Alameda la lado de un autolavado.
Para mariscos de restaurant mi recomendación es el Barracrudas porque esta bueno, el lugar tiene ondita, siempre la ha tenido, y ademas fueron de los primeros que se atrevieron a salirse del molde y experimentar con ingredientes poco usuales en los ceviches, La Tostada La Toya, el Barracoco, Los Camarones Cucaracha y el Mango con Atún, ya están para siempre en mi corazón.
https://www.youtube.com/watch?v=7L0fUHGfb90&t=2s
Les recomiendo ir a la sucursal de Olas Altas donde ademas van a disfrutar de la vista privilegiada que tiene de Mazatlán.
Y no podemos hablar de Mariscos en Mazatlán sin mencionar al Cuchupetas que aunque estrictamente están en el municipio vecino de Villa Union, la realidad es que se cuenta cómo visita obligada cuando se viene al puerto. ¿Qué si hay mejores? a lo mejor… a mí me gustan estos, me gusta hacer la fila de la entrada enfrente de los puestos de cocadas y coricos, me gusta que me salude el Señor Manuel Sanchez alias el Cuchupetas y ver cómo se le queda viendo la gente con tanta admiración. Me gusta pedirme un Aguachile, un Zarandeado, unos Ostiones Rockefeller y que al final pase la niña con los pays. Pero lo que más me gusta es agarrar la carretera de regreso a maza con la panza llena y discutiendo en el camino si la comida estuvo buena o exquisita
Sushi
No es la primera vez que lo digo, para sushis, Sinaloa y siempre lo aclaro, sushis a la mexicana.
Mi favorito es el Dragón del Sushi Salads, rollo horneado cubierto de camarón por fuera, bañado en aderezo de la casa. Con cangrejo, philadelphia y pepino adentro. De tamaño me parecen un poco chicos los rollos en comparación con casi todas las demás shusherias pero se compensa por el sabor y tampoco son miniaturas.
Si eres amante del Atún, mi recomendación es que vayas al Yokiro por un Tekka Maki, a veces lo sacan del menú pero si lo pides si te lo hacen, rollo sencillo de atún por dentro, delicioso y de buen precio ¿Qué mas quieren?
El Yoko esta bien bueno pero se me hace caro, pero si no le importa pagar un poco mas, pidase unas koikas y un gusano (catepillar roll)
Para desayunar
Dicen que si no fuiste a la Panama no fuiste a Mazatlán y yo creo que es verdad. La gracia de la panamá es poder pedir alguna de sus combinaciones de desayunos que traen poquito de varias cosas y para cerrar con broche de oro un cafecito con una rebanada de pastel, mi favorito es el de queso suizo con fresas.
Del Mar, Juice Bar en Mazatlán en la Zona Dorada, ubicación inmejorable. Tienen los jugos prensados en frio, bowls deliciosos, opciones veganas y todo te lo hacen al momento ¡super natural!
Lo pueden encontrar enfrente del Hotel Costa de Oro
Antojitos
Gorditas de Nata y Atole de Pinole son de los antojitos de época de frio que podemos disfrutar en Mazatlán. A mí me gustan las que están por el mercado Juan Carrasco y sin problemas me puedo comer tres.
No se equivoque son las de la Gutierrez Nájera y 2da Carvajal
¿Qué tal te caería cenarte un hoy un Quequi con cajeta y lecherita? Los Quequis son estos rollitos que son entre un hot cake y una crepa que nacieron aquí en Sinaloa y que nada más aquí los puedes encontrar con el grosor y sabor perfectos, quién sabe por qué. Mi recomendación son los de la Av. Bicentenario, Quequis & Snacks con el sazon de la abuelita.
https://www.youtube.com/watch?v=MpNiD7xaWh8&t=9s
Comida Mexicana
Alameda 333
El restaurante con las tres b´s. Hagase un favor y pida las Enmoladas, el Asado, o las Empanadas Fritas. La cocina de este lugar es creación del Chef Daniel Luna ganador de El Mejor Platillo Mexicano 2018 y los domingos tienen buffet.
Tacos
Los consentidos son los de Playa Sur y voy a dejar que un video explique por mí lo que significan esos tacos. Se recomienda ir con el estomago vacío para entrarle sabroso y con mucha paciencia porque a veces hay muchísima gente.
San Pablo, la carne es de calidad y tienen el mejor guacamole del mundo. No tengo idea cómo lo hacen pero su guacamole es de otro mundo, espesito, denso y siempre verde.
Acabo de encontrar unos tacos estilo Tijuana en la Colonia Mañanitas se llaman El Gordo y yo le recomiendo que se pida una quesadilla gobernador y si es de buen diente, dos capeados de lo que mas se le antoje. Vale completamente la pena la vuelta fuera del radar turista.
Taquiza del Chef
Ay muchas opiniones en cuanto a taquizas se refiere, cada quien tiene sus favoritos, los míos son los de la taquiza del chef. No hay lugar donde las tortillas estén tan ricas, gorditas y uniformes. Yo pido regularmente de chicharrón, de rajas o de pollo poblano pero las quesadillas, el de frijol y el de lengua también son clasiquisimos y deliciosos.
Hot Dogs
Ahí le van, y espero usted concuerde. Los del Charly y los del Tule de afuera de Fiesta Land y los del Leo cerca del Hotel Playa.
Yo les pongo champiñones, guacamole y ruffles. Si no tienen ruffles ni me los pongan enfrente, que para comerme un hocho sin ruffles ya mejor me voy a vivir a otra ciudad.
Buffet
Varios han sido los reyes de mi corazón, me gustaba el del Royal Villas, también el del Pueblo Bonito, ahorita mi consentido es el del Emporio, ademas siempre se me antoja ir un día y meterme a la alberca, alguna día lo voy a hacer. No se pierda el menudo.
La Revelación
Totem
Aunque sigo con ganas de probar su concha de matcha porque cada vez que voy ya se terminaron. Le doy el premio en la categoría revelación porque el lugar es super lindo, porque es a primera cafetería en el puerto creada con la misión de apreciar el café, sus sabores y sus procesos y porque para qué nos hacemos, es el lugar de moda y me encanta su decoración mexicana y su terraza desde la que puedes ver la catedral y sus tazas instagrameables. Luego les cuento que tal la concha de matcha.
Lo Monchoso
Este lugar se gano su propia categoría
Léame bien y confie: Pida el Sandwich de Pastrami. No dire mas. De nada.
Moncho´s Comedor: Av. Rafael Buelna 16
Me falta una Cenaduria
Recomiéndenme
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