Cada domingo El Quelite se llena de visitantes atraídos por la deliciosa comida del Mesón de los Laureanos y con la finalidad de escaparse un rato y disfrutar de la tranquilidad que ofrece este pueblo sinaloense.
Las delicias de la vida rural del Quelite se encuentran a solo 35 minutos de Mazatlan.
Numerosas bugambilias te van dando la bienvenida al pueblo, seguidas de las coloridas fachadas de las casas llenas de plantas, cactus y flores que refrescan los porches con techos de teja donde descansan las mecedoras, aquí llamadas poltronas.
En el Mesón de Los Laureanos la comida es completamente una experiencia de pueblo, tanto el sabor de los platillos como la atención te hacen sentir el mas engalanado huésped.
Te reciben con cazuelitas llenas de jocoque y requesón, totopos, salsas y también un poco de nata.
Después viene el menú; de lo mexicano todo puedes encontrar. Pozole, birria, barbacoa, asado, chilorio, lengua, machaca y tortillas hechas a mano; lo que se te antoje va a estar bueno y con ese sabor de ranchito que tanto añoramos.
Todo se sirve en barro y mientras comes, a tu alrededor puede que pase un gallo, una gallina o hasta un borreguito.
De postre leche quemada, natilla blanca, un tamalito de elote o uno colorado, papaya cristalizada o unas gorditas de nata con un café de olla.
No se puede hablar del Quelite sin mencionar al señor Marcos Gabriel Osuna Tirado, el propietario del Mesón de los Laureanos y el principal promotor del turismo del pueblo de El Quelite, quien se dio cuenta que la gente buscaba ese lugar acogedor para pasar el fin de semana y quien ha dedicado 20 años a que El Quelite cada vez sea mas bonito y mas seguro para los visitantes.
Otras cosas que se pueden hacer en el Quelite:
Visitar la Panadería del pueblo y comerte una Empanada de Calabaza
Dar un paseo en burro o en caballo
Visitar la Gallera
Comerte una nieve
Visitar la Iglesia de San Francisco de Asis
Visitar el Mirador y el Lienzo Charro
Para llegar al Quelite tienes que tomar la carretera federal en dirección a Culiacán y en el kilometro 33 encontraras la desviación hasta El Quelite.
Quelite significa: planta de hojas tiernas comestibles.