Al hablar de Puebla, no solo hablamos de camotes o los llamados pipopes, Puebla es un estado lleno de riquezas y variedad mucho más allá que el de una ciudad conocida más por sus iglesias. Obviamente en la actualidad tenemos que tener muchísimo cuidado al salir a explorar, pero si nos vamos a arriesgar o al menos saldremos siguiendo todas las medidas sanitarias posibles, entonces Puebla es tu elección.
¿Qué es lo primero que tenemos que saber? Pues lo primero es que su nombre oficial es Puebla de Zaragoza, obviamente como homenaje a Ignacio Zaragoza, legendario general del ejercito mexicano que contribuyo a esa reconocida victoria frente al ejercito francés, aunque al final se termino por perder la guerra, pero esa es otra historia. Puebla es también el quinto estado más poblado del país, según el último censo, y es también el principal destino turístico de México en el que no hay playa, entonces sabes que te la vas a pasar bien, vas a aprender y tendrás muchas cosas que hacer, eso no lo dudes.
Ahora después de tan bonita introducción te preguntaras, ¿Y que demonios puedo hacer aquí? No desesperes que a continuación te lo diré. Empecemos por lo más básico, la visita a la famosa Catedral, en donde puedes ver el altar mayor diseñado por Manuel Tolsá. Esta es una de las edificaciones religiosas más bellas del continente. Su construcción se inicio en 1536.
Otra opción muy reconocida de esta bella ciudad es el Fuerte de Loreto y Guadalupe, el cuál es conocido porque fue aquí donde ocurrió la famosa batalla del Cinco de Mayo. Además del valor histórico, este fuerte también tiene una espectacular vista donde, obviamente, uno puede tomar una gran cantidad de fotos y video, háganlo y créanme cuando les digo que no se arrepentirán. Momento instagrameable, seguro.
Una atracción turística muy conocida desde hace muchos años es el famoso African Safari, el cual se encuentra al sur de Puebla, con rumbo hacia Valsequillo. La gracia de este zoológico es que los animales se encuentran sueltos por todas las instalaciones, obviamente se tienen las precauciones pertinentes, pero que más quieres que tener animales a esa distancia, casi casi conviviendo contigo en este viaje.
Uno puede visitar la Plaza de los Sapos en donde uno puede ver diversas artesanías hechas por artistas y artesanos locales y llevarse un bonito recuerdo de la ciudad. Por qué, ¿qué viaje puede considerarse viaje si no regresamos con una artesanía típica del lugar.
Ahora que, si lo tuyo es la vida nocturna, Puebla es una ciudad que cobra vida en la noche. Solo recuerda que, en este momento, al estar en medio de una pandemia, los horarios son limitados, casi todos los lugares cierran a las 23 horas; pero eso no quiere decir que puedes dejar pasar visitar la Plaza de Santa Inés, donde podrás mariachis mientras tomas algo en los locales cercanos o también puedes comer algo rico. Puedes visitar lugares como la Hormiga Negra, un bar localizado en el centro de esta maravillosa ciudad, en donde la mixología es su especialidad. Los bares, discotecas, restaurantes y demás cosas de esta índole abundan en Puebla.
Algo que no puedes dejar de pasar es visitar Cholula, la ciudad más antigua de América. Está ciudad cuenta en la actualidad con 37 iglesias, solo imagínense eso, ¡37 Iglesias! Y ni siquiera es una zona grande, si no un pueblo pequeño que es considerado Pueblo Mágico; pero tiene algo muy peculiar la Gran Pirámide y el Ex convento Franciscano de San Gabriel, una muestra de como dos culturas conviven diariamente. En su centro, específicamente la Plaza de la concordia, puedes disfrutar de los diversos cafés o de los ricos platillos característicos de esta ciudad.
Como pueden ver, y a pesar de la fama que tiene Puebla de ser conservadora, uno puede hacer muchas cosas no solo en la ciudad si no en todo el estado. Lo único que se tiene que hacer es encontrar lo que a uno le guste y así tener claro que cada lugar en nuestro país tiene esa magia que puede adaptarse a los gustos de cada quien. Antes de despedirme, quiero decirles que por favor se cuiden y tomen todas las precauciones, recuerden que seguimos en medio de una pandemia. Nos vemos y se cuidan, ¡Hasta la proxima!
